Le délicieux gâteau au yaourt de Mme Vinci, notre CPE !

Gâteau au yaourt, fleur d'oranger, et pépites de chocolat

Crédit photo : Gâteau au yaourt de Jean-Pierre via Fickr

Image via Pixabay

Ingrédients pour 8 personnes

• 1 yaourt nature
• 3 œufs
• 1 pot* et demi de sucre
• 1 demi pot d'huile de tournesol
• 2 pots de farine
• 1 pot de maïzena
• 1 sachet de levure
• 2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
• 2 grands carreaux de chocolat noir

*pot = pot de yaourt vide

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6),
2. Dans un saladier, mélangez le yaourt avec les 3 œufs, le sucre et l'huile.
3. Ajoutez la farine, la maïzena et la levure. Mélangez bien.
4. Râpez les 2 carreaux de chocolat en copeaux avec un économe.
5. Ajoutez les copeaux de chocolat à la préparation avec la fleur d'oranger.
6. Mélangez le tout et enfournez 30 minutes.

C'est prêt, vous pouvez déguster !
Mme Vinci, CPE